дизайн и интерьер маленькой кухни

опубликовал Designer | 27.06.2013 | In -Кухня | Комментариев нет

Махонькая кухня – большая тема; сегодня несколько советов по планировке и цветовому решению махонькой кухни. Начнем с простого – с цвета.

— используйте для интерьера маленькой кухни ясные цвета

На маленькой кухне важно не столько то, что светлые цвета расширяют пространство (вдвое они его все равновелико не увеличат), сколько то, что светлые цвета не позволяют маленькому пространству “давить”, визуально схлопываться у вас над башкой.

Светлый гарнитур, светлые стены, фартук и шторы – это поможет сделать вашу кухню не столько больше, сколько жизнерадостнее, что очень важно в маленьких пространствах.

__________________

Сравните две картинки:

Гарнитур на фото слева выполнен из прекрасного темного дерева, гарнитур на фото справа – простой белый. При сопоставимой вместительности гарнитуров и площади кухни интерьер кухни на фото слева выглядит мрачным, его не воскресить даже яркими аксессуарами, а маленькая кухня на фото справа выглядит легкой и бодрой.

Для дизайна маленькой узкой кухни, как на фото слева, белый краска – лучший выбор. Цвет нижних фасадов гарнитура, а также обеденного стола, в принципе, может быть любым, но вот стены, фартук, столешницу и верхние фасады лучше итого сделать белыми, чтобы избежать “туннельного” эффекта.

Сравните фото рослее и фото справа. Предыдущая кухня по размерам еще меньше, чем кухня на фото справа. Но за счет белоснежного цвета верхней (нижняя не столь важна) части кухни она представляется просторнее и светлее. А вот кухня на фото справа оформлена без учета этого правила, верхние шкафы краски “ольха”, так же как стены, и это визуально еще более сужает маленькую кухню.

Махонькая и узкая кухня на фото слева смогла избежать “туннельного” эффекта собственно за счет белого верха гарнитура. Поэтому возьмите себе на заметку это правило:

— дизайн махонькой узкой кухни выиграет, если всю верхнюю часть сделать белоснежной (фартук, столешницу, верхние фасады гарнитура, верхние две трети стен)

Повторюсь, верхотура маленькой кухни в этом случае важнее, чем низ. Не обязательно все целиком мастерить белым, можно сделать цветными нижние фасады гарнитура, а также обеденный стол. Стены можно сделать целиком белоснежными, а можно их нижнюю треть сделать цветной. Не усложняйте, идите по несложному пути – он стопроцентно работает.

Я давно пропагандирую белый цвет для махоньких помещений, в том числе для маленьких кухонь. Интерьер маленькой кухни выглядит свежее и визуально легче с белоснежным цветом. Не надо бояться ни маркости (современные средства для уборки все отлично отмывают), ни “больничного” эффекта – просто добавьте яркие аксессуары, и будет прекрасно и жизнерадостно.

Вы, наверное, обратили внимание, что дизайн маленьких кухонь обыкновенно однородно-светлый, без сильного контраста. Это действительно так, и это важный момент. Контраст весьма мешает восприятию маленьких пространств. Сравните две картинки:

Базовые краски маленькой кухни на фото слева – белый и фисташковый. А вот на фото справа вы видаете очень жесткий вариант: белый + черный + грязно-бежевый. Кухня на фото справа больше, чем на фото слева, но кажется визуально теснее и грузнее, чем простое и легкое решение на фото слева.

Вот еще одинешенек пример контрастного дизайна маленькой кухни. С гарнитуром все ок, но черная дверь, шоколадный стол и грязно-бежевый мрамор в поясу стола делают кухню какой-то неряшливой, сильно дробят ее (дверь к тому же еще и филенчатая) и визуально весьма сильно сокращают пространство. Сравните это фото с предыдущими, где кухни однородно-светлые, и вы поймете разницу.

Беспросветные детали перегружают кухню, они стягивают к себе внимание, а места недостаточно, чтобы это внимание распределялось по помещению, в итоге темные элементы все время лезут в глаза, а это визуально уменьшает помещение.

Впрочем, это не значит, что интерьер махонькой кухни обязан быть строго белым или однородно-светлым. Это проверенный линия, да, он работает всегда, но если ваша душа больше лежит к сочетанию белоснежного (или другого очень светлого цвета) с каким-то насыщенным цветом, это вполне вероятно даже в маленькой кухне. На фото справа – неплохой пример. Белоснежный сочетается с темно-оранжевым, и это дает и динамику, и живость, но кухню не перегружает.

На фото ниже вы видаете два удачных примера, как цвет добавлен в маленькую кухню с помощью цветного фартука. Кухня остается ясной и визуально не давит, но перестает быть однородно-светлой и становится более динамичной.

Вообще сообщая, это довольно смелое решение – ведь если цветной фартук наскучит, его довольно трудно заменить. Чтобы не рисковать, используйте вместо плитки цветное стекло, как тут. Рассмотрим еще два примера.

Вот очень удачный пример маленькой кухни с несчастливой планировкой – по верху стены с гарнитуром идет массивная балка, и гарнитур пришлось встраивать под нее, как в нишу. Потолок при этом весьма низенький, хотя кухня светлая за счет большого окна. Как видите, сделать низ гарнитура цветным, а верхотура белым + прозрачное стекло оказалось отличным решением.

А вот тут значительно худший образец. Светлое дерево отлично сочетается с красным цветом, и даже в махонькой кухне можно сочетать гарнитур из светлого дерева с красным фартуком, чтобы сделать кухню поослепительнее. Но вот красить стены до потолка в этот самый красный цвет очутилось плохим решением – выделенная стена полностью выпадает из дизайна кухни и выглядит весьма перегруженно. Красный фартук и белые стены было бы гораздо лучше.

Еще одинешенек хороший способ сделать дизайн маленькой кухни и светлым, и нескучным – использовать контрастный краска не для фоновых поверхностей, а для акцентов – частично мебели и аксессуаров, как это сделано на фото слева. Сама кухня однородно-светлая – бежевый плюс белоснежный. Но красные акценты расцвечивают ее и делают интереснее, динамичнее и в конечном счете уютнее.

Приметьте, что таким образом дозированный контраст вообще не делает кухню визуально меньше. Потому для аксессуаров можно использовать любые цвета, которые вам нравятся. Но контраст должен быть сурово дозирован, чтобы не перегружать пространство.

Сравните предыдущее фото и фото справа. Тут контрастные цвета (светло-синий, красный, шоколадный и молочный) использованы не в аксессуарах, а в фоновых пространствах. Эта кухня намного просторнее предыдущей, но визуально она “давит”, контраст не дозирован, и желая кухня сделана аккуратно и с душой, она все равно выглядит странно, непродуманно.

Посмотрите, как более разумно решен вопрос с контрастом на фото ниже.

Однородно-светлая “коробка” (то есть сама кухня, включая кухонный гарнитур) и темный стол – этого вполне довольно на маленькой кухне, чтобы придать ей контрастности. Обратите внимание, что на правом фото черноволосые стулья уже явно лишние – если бы они были молочными, как все остальное, было бы лучше.

_________________

И в любом случае я не советую мастерить столешницу черной или очень темной. На фото слева вы видите махонькую кухню, в которой все хорошо, но черная столещница выглядит очень грузно, она не дает ни динамики, ни эффектности и лишь портит хороший светлый интерьер.

Итак, чем менее контрастен дизайн махонькой кухни, тем лучше. Не бойтесь, что будет скучно – маленькая кухня вечно наполнена деталями (об этом ниже), и если подобрать правильные аксессуары, то кухня невеселой не будет. А сильного контраста (черная столешница, темная обеденная группа, ослепительные стены до потолка, крупные темные элементы) лучше избегать, красивости он не дает, только грузит. И контраст надо дозировать, ориентируйтесь на неплохие примеры в этой статье 🙂

А вот цвет пола в цветовом решении махонькой кухни практически не играет роли. В маленькой кухне виден лишь небольшой участок пустотела, и он не влияет на восприятие пространства, поэтому можно себе позволить любые раскраски.

__________________
А вот потолок на маленькой кухне может быть только белоснежным. Поверьте, цветной или двухуровневый потолок не сработает. Ярко-белый плоский потолок – это один-единственное хорошее решение, оно делает кухню светлее и визуально легче. Вообще чем немного заметен потолок на маленькой кухне, тем лучше.

Теперь от работы с краской на маленькой кухне перейдем к работе с материалами и формами. Меня нередко спрашивают об этом, поэтому здесь дам пару советов.

Маленькая кухня вечно выигрывает, если использованы современные простые материалы, прежде итого пластик. Во-первых, он визуально выглядит гораздо легче традиционных материалов образа дерева и шпона, во-вторых, он не выглядит настолько дешево, как ЛДСП под дерево, в-третьих, он длиннее служит и сохраняет новый вид.

Разумеется, традиционные материалы (дерево или шпон, или в крайнем случае ЛДСП) в интерьере махонькой кухни вполне допустимы, если они вам нравятся.

Но лучше, во-первых, выбирать максимально ясное дерево или шпон (прежде всего для фасадов), во-вторых, избегать излишней резьбы, филенок и прочих украшательств – чем их больше, тем сильнее дробится пространство, тем меньше оно кажется. Итак:

— простой дизайн махонькой кухне подходит лучше, чем вычурный и сложный

Светлое дерево, минимум резьбы, стекло – то, что необходимо интерьеру маленькой кухни, чтобы выглядеть и уютным, и легким. Ваше небольшое пространство в любом случае будет дробиться – из-за бесчисленных мелочей, которые будут на виду, поэтому фоновые поверхности лучше сделать максимально несложными.

Теперь остановимся на вопросе деталей и мелочей, которые будут на облику. Это практически неизбежная вещь – места в шкафах мало, и приходится использовать пространство фартука, чтобы повесить всякие мелкоте на рейлинги или крючки. И это, с одной стороны, делает кухню более обжитой и уютной, с иной – затрудняет уборку и визуально уменьшает пространство.

Очевидно: чем больше деталей, чем мощнее дробится пространство, тем более оно перегружено, тем меньше оно кажется. Кстати, опять обратите внимание на двух последних фото, как грубо смотрится черноволосый цвет в светлых маленьких кухнях.

Рекомендации здесь такие – чем меньше деталей на облику в маленькой кухне, тем лучше, но поскольку мелочи неизбежны, постарайтесь подогнуть их и разместить их так, чтобы они образовывали красивую композицию, как на большинстве приведенных фото.

Вот на фото слева крошечная кухня, в какой все мелочи убраны в шкафы, и когда дверцы шкафов закрыты, их белоснежный верх визуально делает кухню легче и свободнее. Это фото отлично иллюстрирует разницу между насыщенным деталями дизайном и свободным от них. Затворим дверцы – и кухня сразу станет гораздо аккуратнее.

Пожалуйста, обратите на это внимание, когда будете глядеть следующие фото.

Где разместить все необходимые мелочи – вопрос каждый раз бездонно индивидуальный, это зависит от конфигурации гарнитура, размеров кухни, количества мелочей и ваших собственных привычек. Поэтому тут общие советы практически невозможны, просто постарайтесь учесть это, планируя ваш гарнитур.

Сейчас перейдем к самому болезненному вопросу – планировке. Это тоже дело весьма индивидуальное, поэтому я могу дать не столько советы, сколько идеи, какие сработали в других маленьких кухнях и, возможно, вам пригодятся.

Первая и самая сложная идея – на фото справа. Ее суть в том, чтобы отказаться от обеденного стоа и использовать вместо него барную стойку, какая частично может служить для хранения кухонной утвари.

Барные стоически на маленьких кухнях – тема очень сложная, они в принципе не всегда вероятны. Как правило, их ставят на место той стены, которая разделяет кухню (обыкновенно 6-7-метровую) и соседнюю комнату (как правило, 9-12-метровую). Такие размеры этих соседних помещений свойственно обычно двух- и трехкомнатным хрущевкам или ранним брежневкам.

Так вот, если у вас собственно такая квартира и вы не нуждаетесь в дополнительной спальне, то возможно, снести переборку между кухней и комнатой, сделав из них кухню-гостиную и поставив на место стены барную стойку, – наилучший вариант планировки махонькой кухни. Так вы получите больше места, больше света за счет второго окна и больше места для хранения, если сделаете барную стойку с ящиками или шкафчиками.

Обратите, однако, внимание, что если ваша барная стойка служит одновременно и шкафом, то столешницу барной стоически следует все же делать шире, чем ее шкафное основание, иначе будет неловко сидеть.

Повторюсь, барная стойка в
маленькой кухне возможна лишь если вы можете объединить кухню и смежную с ней комнату. Если же снос стены невозможен, то подбирайте узкий обеденный стол, как на фото справа, – он занимает меньше пункты и если ваша кухня примерно 8-9 метров, это может позволить вам выиграть пункт для табуреток с другой стороны стола.

Очень важный совет, трудящийся на всех маленьких кухнях. Не пренебрегайте местом у окна. Используйте его для обеденного стола или как доля кухонного гарнитура.

__________________

На фото выше вы видите просто крошечные кухни, в каких место у окна использовано по максимуму. Но оно может быть использовано не лишь как обеденный стол.

Если интегрировать пространство перед окном в кухонный гарнитур, вы получите больше поверхностей (это очень важно в процессе готовки) и больше места для хранения. На фото рослее вы видите проект дизайна маленькой кухни, очень удачный с точки зрения планировки.

Вылитее решение на фото справа – столешница опоясывает всю кухню и в зоне окна является обеденным столом. Как видаете, это высвобождает много пространства за спиной готобольшего человека.

Столешницу можно не продлевать по периметру, а сделать вот подобный узкий столик, как на фото слева. Но это менее удачный вариант: на подобный маленькой кухне поверхности – драгоценность, во время готовки иногда требуется разложить разом несколько разделочных досок.

Смотрите – если вместо такого куцего и неловкого стола продлить столешницу гарнитура, а ящики развернуть на 90 градусов, то при этом покажется гораздо больше поверхности и не будет проигрыша в месте для хранения. Но если продумать конфигурацию гарнитура так, чтобы пункт в углу не пропадало, то будет еще лучше. Поэтому я очень вам советую продумывать конфигурацию гарнитура и прочую планировку кухни одновременно.

В западном дизайне место у окна на махоньких кухнях используется обычно для мойки.

Теоретически в наших условиях это тоже вероятно, но батарея под окном – серьезная проблема. Батарею в этом случае надо либо выносить в угол, и этот угол делать свободным от шкафов (размещая там столешницу или обеденный стол), либо дверцы шкафа под мойкой мастерить из жалюзи, чтобы теплый воздух от батареи выходил в кухню. В цельном, я считаю, что никогда не нужно бояться переносить мойку и вообще перепланировать кухню, особенно если вы рассчитываете существовать в этой квартире долго и хотите обустроить ее под себя.

Но все это надо мастерить с умом, и соблазнительная идея мыть посуду, глядя в окно, не должна вас толкнуть к положительным инженерным ошибкам, как на фото слева, где отличная идея с единой столешницей, служащей одновременно столом, отчего-то совмещена с максимально неудобным расположением мойки.

Поэтому лучшее применение пункту у окна в маленькой кухне – это либо столешница, используемая как обеденный стол, либо собственно обеденный стол.

Вообще не необходимо бояться остроумных, неожиданных решений. Иногда нужно перенести мойку итого на 70 см, чтобы холодильник встал в тот угол, где обычно размещается мойка (и какой является идеальным местом для холодильника). Иногда бывает правильно сделать целую столешницу.

Иногда бывает правильно отказаться от четырехконфорочной плиты (если вы нечасто стряпаете сложные блюда, требующие трех-четырех конфорок) и поставить вот такую двухконфорочную варочную поверхность, как на фото справа. Для тех, кто стряпает мало, это очень хороший способ выиграть 30 см. Обратите заодно внимание, как грамотно подогнуты верхние шкафы для этой крошечной кухни – они полностью из полупрозрачного стекла, какое делает кухню визуально легче.

_________________
Последний сюжет в теме о дизайне махонькой кухни – это диванный уголок. Если ваша кухня не экстремально махонькая, иногда есть смысл рассмотреть мягкий уголок в качестве альтернативы табуреткам.

Во-первых, это дает вам возможность использовать нательный отсек уголка для хранения редко используемых предметов.

Во-вторых, мягкий уголок уютнее и спокойнее табуреток и стульев, особенно если у вас нет гостиной или она совмещена со спальней.

Обратите лишь внимание, что подбирать стол и стулья, если таковые не входят в комплект мягкого уголка, необходимо с умом. На фото справа и фото выше заметьте – стол и стулья намного беспросветнее, чем мягкий уголок, и это создает ненужную напряженность.

Помните, на маленькой кухне контраст надо дозировать, и лучше, если стол и стулья будут либо одного краски с деревянными элементами уголка, как на фото слева, либо просто ясными.